Bruteier der Aylesburyente - Die Aylesburyente liefert hervorragendes Fleisch und ist durch ihr hohes Gewicht, das sie bereits nach kurzer Zeit erreicht, für den Nebenerwerb sehr interessant. Das reinweiße Gefieder und die weiße Haut ergeben einen sehr appetitlichen und gut verkäuflichen Schlachtkörper.
Die Aylesbury-Ente ist als extrem gefährdet (Kategorie I) in die Rote Liste der GEH aufgenommen worden; hier gibt es z.Zt. nur noch acht bekannte Züchter. Sie gilt als kulturelles Erbe und genetische Reserve.
Hier weitere Infos zur Rasse:
http://www.vieh-ev.de/Rassen/Gefluegel/aylesbury.html
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